Fotografie de Sushobhan Badhai pe Unsplash

2020 Tendință: viitorul agriculturii și agriculturii

Iată de ce mutarea în interior ar putea fi inevitabilă.

Imaginează-ți asta: Pășești pe străzile zumzene din sudul Londrei și într-o cușcă metalică care se trage la 100 de metri sub pământ. La aterizare, ești înconjurat de neagră și de o rețea de tuneluri șerpuitoare. Timpul dispare, întrucât lumina soarelui nu reușește să pătrundă prin fostele adăposturi antiderapante din cel de-al Doilea Război Mondial care acționează ca un decor de tavan deasupra capului.

În mijlocul întunericului este o slabă lumină de culoare roz roz, care luminează o masă unde doi bărbați stau analizând randamentul lor actual. Acest tărâm ascuns adăpostește experimente care pot deține cheia pentru deblocarea unui viitor mai durabil. În adâncime sub suprafață, unde zgomotul și lumina sunt necunoscute lumii de mai sus, există viață.

Pe scurt

Sună ca un extras din romanul tău de ficțiune preferat.

Dar compania descrisă este Growing Underground și sunt foarte reale. După cum sugerează și numele, modelul de afaceri este literalmente să crească produse proaspete în subteran.

„La Growing Underground, dezvoltăm în mod durabil micro-verdeață cu apă udată cu gură și frunze de salată la 33 de metri sub străzile aglomerate din Clapham. Folosind cele mai noi sisteme hidroponice și tehnologie LED, culturile noastre sunt cultivate pe tot parcursul anului într-un mediu perfect, fără pesticide pe care îl oferă aceste tuneluri uitate. Datorită unui mediu controlat, fiecare frunză minusculă are un gust uimitor ca și ultima ”.

Metoda lor este cunoscută sub numele de Hydroponics; un subset de hidrocultură, care implică cultivarea plantelor fără sol prin utilizarea soluțiilor de nutrienți minerali într-un solvent de apă.

Această idee nu este neapărat nouă; ferme și grădini plutitoare există de secole. Știința a fost doar modernizată pentru a se adapta societății noastre cu experiență tehnologică. Hidroponica a fost bine reglată și cuprinde totul, de la senzori pe bază de cloud care livrează impulsuri de apă până la culturi, pe baza unui program prestabilit, până la grădinile de bricolaj, așezate pe masa de cafea din camera de zi.

Tocmai am început să intersectăm natura și tehnologia cu avansări moderne în hidroponică. Potențialul neexploatat este nelimitat.

Plictisit încă?

Începând să cedeze fiecărui dușman muritor al scriitorilor, „cititorul sărit peste tot”? Nu te învinovățesc. Dar haideți să facem o clipă.

Nu sunt un expert în biologie sau un antreprenor aspirant care urmărește schimbarea lumii. Pur și simplu m-am confruntat cu hidroponica ca senior în colegiu, însărcinat cu alegerea unui proces care ar putea modifica cursul viitorului nostru (vag nu?).

Dar hidroponica a lovit o coardă ciudată cu mine. S-a întâmplat atunci când am început să cercetez subiectul acum doi ani și se întâmplă acum.

Poate este cercetarea avansată a NASA, folosind lumini LED și hidroponice pentru recoltarea culturilor într-un mediu marțian simulat. Aceasta oferă posibilitatea de a avansa drastic călătoria în spațiu, plantele acționând ca un sistem bioregenerativ de susținere a vieții.

"Cred că ne-ar putea permite să călătorim mai departe și să fim mai confortabili, indiferent dacă este sub apă sau deasupra atmosferei."
Erik Biksa, redactor și co-fondator al Grozine

S-ar putea să fiu atras de potențialele hidroponice trebuie să reducă la minimum producția noastră de poluare prin reducerea transportului și a logisticii care sunt necesare pentru a sprijini agricultura tradițională.

Hai sa recunoastem. Populația lumilor nu scade. Amprenta noastră de carbon nu scade. Terenurile disponibile scad. Țările din lumea a treia au fost afectate de secetă și de calitatea precară a solului. Ne terminăm din spațiu, cu mișcarea de urbanizare masivă care se desfășoară în toată lumea, iar capacitatea de a produce alimente durabile a devenit o provocare din ce în ce mai solicitantă.

În Statele Unite, climatele imprevizibile afectate de extremitățile meteorologice împiedică constant producția de culturi în anumite anotimpuri. Iernile dure îngheață Midwest, iar alte locații sunt lovite de precipitații torențiale, anotimpuri uscate, furtuni tropicale și multe altele.

Agricultura trebuie să devină mai inteligentă, mai eficientă și dispusă să experimenteze alternative alternative la agricultura tradițională.

Hidroponica recunoaște toate aceste obstacole și oferă pur și simplu o realitate alternativă unui proces care, destul de sincer, provoacă o mulțime de probleme economice și de mediu.

Este timpul să ne scufundăm puțin mai adânc și să explorăm viitorul agriculturii și agriculturii.

Hidroponica în acțiune

Un ocean departe de experimentarea plantelor subterane din Londra, este frig frig. Vorbesc rece de la mijlocul iernii din Chicago. Lacul Michigan stârnește rafale de vânt în oraș și îngheță felii de aer la nivelul pielii. Lopețile sunt de mică folosință, întrucât solul de pe sol este impenetrabil ca și cum a fost acoperit cu oțel clar.

Vegetația a dispărut, în afară de sub straturi groase de zăpadă, înnegrite de scurgerile de apă murdară din poluanții de zi cu zi. În această tundră înghețată care este curtea mea din față, nu va crește nimic. Același lucru este valabil pentru fermierii din Vestul Mijlociu în timpul iernii.

Dar, în cartierul Pullman din Chicago, recolta este în plină evoluție. O clădire de 75.000 de metri pătrați se află pe un câmp acoperit de ger. În interiorul acestuia se află rânduri de verzi colorate și vegetație delicioasă care dețin atmosfera unei lumi diferite; Salata de Butterhead, Baby Kale, Busuioc, Arugula, Bok Choy și multe altele.

Gotham Greens este o companie americană de agricultură fondată la Brooklyn, New York. Cresc produc tot timpul anului în sere și se vând local. În 2014, Gotham Greens s-a extins la Chicago. Funcționează pe energie regenerabilă și produce legume și ierburi locale, de calitate premium, de calitate superioară.

  • 10 milioane de capete de verzi / an
  • 100% energie regenerabilă
  • Tehnici hidroponice (fără sol)
  • Cea mai mare fermă pe acoperiș din lume

Compania a construit și operează peste 170.000 de metri pătrați de sere avansate tehnologice urbane pe acoperiș în 4 facilități din New York și Chicago.

Produsul final arată și are un gust aproape nedistins de legumele cultivate tradițional.

Produsul Gotham Greens Fotografie prin GothamGreens.comProdusul Gotham Greens Fotografie prin GothamGreens.com

Angajarea pentru această formă agricolă nu este o soluție unică. Operațiunile hidroponice mari pot fi inițial foarte costisitoare, necesită multă energie și pot forța o curbă de învățare consumatoare de timp. Avantajele sunt pur și simplu prea mari pentru a fi ignorate.

Care sunt avantajele hidroponicii?

Cultivatoarele hidroponice au un control complet asupra temperaturii, a puterii de lumină, a compoziției aerului și a umidității. Puteți produce produse aproape oriunde, în orice moment al anului. Hidroponica permite comunităților afectate de dezastre naturale sau contaminanți mortali să crească hrană proaspătă pentru comunitatea locală. Spațiul este economisit cu capacitatea fermelor de pe acoperiș și subterane.

Fotografie de Daniel Fazio pe Unsplash

Nu-mi lua doar cuvântul.

Satul Chandra este o zonă la sud-vest de Bangladesh, pe malurile râului Kabodak. Sătenii din această regiune au depins de pământ și agricultură ca mijloc de supraviețuire încă de la început.

La începutul anilor 1960, un proiect de inginerie a modificat grav machiajul natural al ecosistemului umed din care se află acest sat. Mlaștinile s-au inundat, copacii s-au înghețat, iar culturile nu au reușit să producă niciun produs.

Pentru a încerca și a combate aceste probleme, Wetland Resource Development Society a propus o idee semi-radicală pentru salvarea oamenilor; agricultura fără sol, denumită și hidroponica. Sătenii au rezistat inițial ideii, a fost de râs. Dar, în timp, pe măsură ce au început să construiască structuri agricole plutitoare din bambus, culturile au început să crească. Acest proces de producție a oferit în cele din urmă un raport cost-beneficiu mai bun pentru săteni, iar rata de producție s-a îmbunătățit mult.

Fericirea pierdută se întoarce printre sătenii din Chandra.

Numărul fermierilor care cultivă pe paturi plutitoare crește într-un ritm semnificativ în sat și în jurul său. Hidroponica a funcționat.

În alte regiuni, tehnicile hidroponice reduc apa necesară creșterii plantelor sănătoase.

Potrivit Plantagon, o companie auto-descrisă „Agritechture” (Agricultură, Tehnologie, Arhitectură), aceasta poate dura până la 34 de galoși pentru a produce un cap de salată. Plantagon susține că își pot produce culturile la aproximativ .25 galon pentru greutatea echivalentă în culturile din ferma lor interioară.

Alte avantaje

  • Eliminați nevoia de pesticide
  • Reduceți munca recoltată
  • Fără buruieni
  • Creșterea creșterii culturilor
  • Reduceți spațiul
  • De economisire a apei
  • controlul pH-ului
  • Salveaza timp

Linia de jos

Fermele interioare răsar peste tot, pe măsură ce cursa către un viitor mai sustenabil este mai mare pe zi.

Hidroponica ar putea fi doar răspunsul de care avem nevoie.

Fotografie de Spencer Pugh pe Unsplash

Dacă v-a plăcut această poveste, vă rugăm să faceți clic pe butonul and și să partajați pentru a ajuta alții să o găsească! Simțiți-vă liber să lăsați un comentariu mai jos.

Această poveste este publicată în „Startup”, cea mai mare publicație de antreprenoriat mediu, urmată de +399.714 de persoane.

Abonați-vă pentru a primi poveștile noastre de top aici.