Un bucatar

Efectuează calea ușoară din cea mai ușoară rețetă din lume

Fotografia autorului: pentru a vă îndruma spre milă, vă voi spune că roșia și busuiocul au venit din grădina mea.

Cheater.

Cheater, înșelător, mâncător de dovleac.

Așa simt eu - o înșelătorie, o bâlbâială și o cârpă.

Când The Solitaire Cook a publicat săptămâna aceasta provocarea de gătit, am auzit o singură propoziție printre mulți. Am împăturit-o bine și am scos-o în memorie.

Bucătarul mi-a oferit - și m-am prins de o carte de ieșire din închisoare, doar în caz ... Poate aș fi remis - sau să amân. Desigur, nu intenționam să fiu lipsit de influență și neglijență. Doar s-a intamplat.

Deci, ce a spus bucătarul că am purtat în buzunarul șorțului? Atârnați - o să mă uit în așa fel încât să pot cita verbatim. Ea a spus mai întâi:

Vreau să vă ofer două weekenduri complete pentru a-l pregăti și a posta propriile povești.

și a urmat-o cu asta:

O salată pe care am crezut că o știm bine a dobândit un aer misterios, întrucât nu am văzut niciodată asamblat la fel de două ori.

Ce am auzit a fost acesta:

Îți ofer mult timp pentru a găti și a scrie, dar, dacă, în schimb, îți lipsesc ingrediente, lipsiți familia cu care să le împărtășești din cauza călătoriilor și a sportului, lipsiți de ambiție pentru că sunteți singuri, lipsiți de energie pentru că ați petrecut ziua plimbând, gândire și scris, sau orice altă circumstanță pe care ai dori să o atribuie modurilor tale de înșelăciune - salata nu este niciodată asamblată la fel de două ori - improvizează!

Joi, cu soțul meu afară din oraș și cu copilul meu la o cină de team building (aka: bărbați de șaptezeci, șaisprezece până la optsprezece ani, care consumă cantități abundente de mâncare în curtea unor biete mame - cu alte cuvinte, naiba) m-am găsit singur pentru cină. Provocarea gătitului în comunitate plutea în adâncurile adânci ale minții mele ca acel eseu, îl știi pe unul, era vorba despre complicațiile vremii medievale? Profesorul tău de istorie din clasa a zecea a desemnat-o în urmă cu o lună și va avea loc în trei zile? Da, asta este. Provocarea gătitului a apărut exact așa.

Am scos povestea lui Cook care conține rețeta. Oh, sunt deja șaptezeci și treizeci. Voi sări doar cartofii - prea multă muncă pentru mine.

Am feliat roșia (singular - doar eu, eu și eu = o roșie).

Liberal, am măcinat piperul deasupra fructelor roșii delicioase, împreună cu o stropire blândă de sare.

Am deschis sertarul deli frigorific și am scos pachetul deschis de mozzarella proaspătă care fusese protejat într-un geant sandwich. În timp ce am desfăcut pliul peste blatul baggie, lichidul mi-a vărsat pe încheietura mâinii și în tejghea.

Aiureli !! Brânza avea pete negre de mucegai și era curgătoare. O privire rapidă la data de expirare mi-a spus că nu voi încerca să lucrez în jurul matriței. Puteți spune, "Salut coș de gunoi?"

M-am clătit, am uscat și am rupt ușor busuiocul pe care l-am călcat - și am urcat dealul pentru a mă retrage din grădină. Aranjându-l strategic pe feliile de roșii, aveam doar destule pentru opera de artă ilustrată mai sus.

De îndată ce mi-am verificat e-mailurile și notificările medii (am postat două povești în acea zi!), Mâinile ceasului se aruncaseră spre doisprezece și opt.

Am apucat acest lucru de la frigider, i-am dat o scuturare bună și am aruncat-o atât de atent peste roșii, busuioc și condimente.

Fotografia autorului

Deci - acolo îl ai. Ghidul înșelătorului pentru insalata caprese.

Notă laterală: am uitat complet ceapa roșie. Ador ceapa rosie. Aveam proaspăt recoltat ceapă roșie pe mână. Mi-a lipsit complet.

Bucătarul solitar - Vă rog să mă mențineți pe personal. O să încerc mai greu - începe mai devreme - data viitoare.

Iți promit.

Nota autorului: Ceea ce învăț în acest proces este de trei ori:

  • Cook împărtășește rețete minunate. Într-o zi, le voi face conform indicațiilor.
  • Sunt incredibil de încăpățânat. Îmi plac ideile și sugestiile, dar în cele din urmă în bucătărie îmi fac lucrurile la fel.
  • Orice mâncare preparată în casă, cu mâinile omului, este ceea ce corpul tău are nevoie și merită.

Cook - ce urmează?

Sunt tot.