O călătorie în jurul lumii din bucătăria mea

Aflați despre lumea noastră prin cărți de imagine și bucătărie.

Fotografie de Dan Gold pe Unsplash

Ca mamă de școală casnică, sunt mereu în căutarea unor modalități creative și distractive de a-i învăța pe fiicele mele.

În iarna trecută am trecut printr-o sumedenie și am dorit că școala noastră nu mi s-a părut mai distractivă. Soțul meu mi-a sugerat ceva ce credeam că este genial:

Să aveți fiecare lună dedicată unei anumite țări. Citiți cărți de poze și rețete de gătit din acea cultură.

Dacă l-ai cunoaște pe soțul meu, ai învăța rapid că limbajul său de iubire este mâncarea. Dacă gătești pentru bărbat, ești pentru totdeauna în inima lui. Deci această sugestie a beneficiat și el: avea să mănânce fructele învățării noastre!

Înainte de a merge mult mai departe, există o exonerare de răspundere: am făcut un număr mare de UNE țări în acest nou mod de învățare. Niciun alt motiv decât m-am lenevit cu gătitul meu. Gătitul și am o relație dragoste-ură. Îmi place să-l urăsc. Sper să schimb acest lucru în lunile următoare. Vreau o relație mai bună cu mâncarea, gătitul și hrănirea familiei mele la masa de cină!

Am decis să începem cu Franța. Niciun motiv în special, cu excepția faptului că biblioteca avea Madeline pe raft și asta este cartea pe care am verificat-o. A fost întotdeauna una dintre cărțile copiilor mei preferați!

Ne-am distrat foarte mult în seara respectivă în familie. Am avut 9 ani și am mers pe Pinterest pentru a căuta rețete delicioase și ușoare franceze și ne-am instalat pe Ratatouille. Eu și soțul meu ne-am bucurat; Am mâncători extrem de picuroși pentru copii și s-au bucurat de sandwich-uri cu unt de arahide, cu bețișoare de morcov pe lateral.

Cu toții am discutat cu accente franceze, am exersat câteva cuvinte în franceză și apoi ne-am bucurat de o vizionare de film de noapte în familie… .Ai ghicit: Ratatouille!

Cred că această metodă de învățare poate fi foarte eficientă pentru copii și adulți. Există atât de multe culturi în întreaga lume, încât mă interesează, dar nu sunt capabil să călătoresc în acest moment al vieții.

Nimic nu mă împiedică să aduc o bucată din aceste culturi în casa mea prin mâncarea pe care o gătesc.

În afara capului, sper să explorez: Italia, China, India, Mexic și Japonia în următoarele luni. Tot din confortul casei mele.

Acesta va fi un pas uriaș din zona mea normală de confort culinar. Nu numai în gătit, ci și în consumul alimentelor. Palatul meu este simplu (sau plin de zahăr), dar sper să explorez și să fiu aventuros.

Sunt sigur că vor fi multe greșeli și poate chiar și câteva minute de a comanda când rețeta nu reușește (sau nu reușesc, este mai mult ca ea), dar aștept cu nerăbdare să experimentez și să învăț.

Cine știe? În descoperirea altor culturi prin mâncare, poate descopăr doar că de fapt îmi place să gătesc! (Cu toate acestea, nu îmi respir!)

Ce culturi alimentare sunt pe lista dvs. pentru a încerca? Care au fost preferatele tale să te bucuri? Anunță-mă în comentarii!