Cel mai romantic mic dejun din America

La începutul lunii octombrie 2015, McDonald's și-a anunțat politica și meniul pentru All Day Breakfast. Acest lucru a venit mult spre plăcerea iubitorilor de fast-food, a prietenilor pentru micul dejun, Ronald McDonald, potheads și a CEO-ului McDonald, Steve Easterbrook - care au pus în aplicare planul, ca reboot de soi. Liderul atotputernic al mâncării rapide a fost supus unei crize alarmante de câștiguri pe doi ani, care se confruntă cu o concurență formidabilă în industrie și se calculează pe fondul unei Americi mai conștiente de sănătate. În urma unor probe de succes și mici desfășurate în orașe selectate din toate statele, jonglernautul de fast-food a proclamat, pe 6 octombrie 2015, o bonă pentru toată ziua pentru micul dejun. Mike Andres, președintele SUA McDonald, a remarcat succint (în mod prezidențial), „Oamenii au vorbit și noi răspundem”. În septembrie 2016, McDonald și-a extins meniul All Day Breakfast, care aparent a fost „mult așteptat”.

Personal, de multe ori nu recurg la mâncare rapidă când vine vorba de mâncare. Îmi place să consum alimente sănătoase pentru că pur și simplu mă fac să mă simt mai bine. Acestea fiind spuse, însă, eu sunt primul care recunosc că o masă bună de înșelat servește tuturor bine mental. Dacă ar fi să mă bucur și să-mi reduc sănătatea pentru prânz, aș merge la un bufet. Dacă ar fi să ignor alegerile sănătoase și dimensiunile rezonabile ale porțiilor pentru cină, aș merge pentru trifecta de carbohidrați: Spaghete, pizza și pâine cu usturoi untat. Totuși, când vine vorba de micul dejun, nu mă pot abține să nu mă gândesc la un articol al cărui nume mă emoționează și își amintește amintiri precum McGriddle de la McDonald. Deși eu sunt mai mult un tip McMuffin, este un fapt incontestabil că vărul său, McGriddle, este mult mai sexy. Este, fără îndoială, cel mai romantic mic dejun pe care îl puteți mânca și experimenta.

Când spun „romantic”, mă refer la acceptare și cald. Mă refer la senzual și pasionat și aromat. Adică excitant, dezinteresat și ocazional.

În cultura de astăzi, romantismul este înfățișat între doi îndrăgostiți. Poate fi întruchipat de o figură întunecată, atrăgătoare. Este rujul lăsat pe obrazul cuiva. Este flautul de șampanie neted, coruscant, strălucitor în lumină delicată. Lumânarea strălucitoare este cea care răsună la ritmul unei melodii lente a înregistrătorului, târziu în noapte. Este urmele petalelor de trandafir. Cine să judece că nu poate fi punga de hârtie grasă care ține un sandwich pentru micul dejun? Ceea ce a fost considerat cândva combustibilul chintesențial al călătoriei rutiere (pentru a însoți deserturile Little Debbie, un sac de Cheetos și Poptarts), este acum noua față a romantismului. Mergi mai departe. Este timpul să reconsideriți cutia de ciocolată.

când o faci o masă

Un McGriddle are totul, un Rolls Royce surprinzător de mâncare. Bifează toate casetele cu gust specific: dulce, acru, sărat, amar și umami.

Clatita ca chifla contine un buzunar de sirop perfect incalzit. Această secțiune a sandvișului concurează singură cu tot ce este mai bun din patiseria franceză (de exemplu, éclair).

Alegerea dintre slănină și cârnați este a ta, pentru a complimenta proteina din pătul de ouă.

Și felia de aur a brânzei americane, care se potrivește perfect cu culoarea mărcii, completează sandvișul într-o jumătate de untură de bunătate. Există, de fapt, puține lucruri mai americane decât brânza americană. Sigur, există bere artizanală; există Liberty Bell; există reclame Chevy și Super Bowl. Dar brânza americană Kraft Singles este un avantaj. Este o bază în fiecare bucătărie. Un burger din curte este considerat insuficient fără el. Brânza este o mashup de ingrediente și substanțe chimice discutabile și greu de pronunțat. Calitatea flasca este consistentă de la felie la felie. Mirosul de plastic vă amintește că este produs în masă și cu atât mai mult un produs din America în sine, decât o vacă. Cumva, este încă un succes. Și nu face decât să ridice McGriddle la înălțimi cunoscute doar de stele și dungi și vulturi chel.

Un McGriddle este aproape prea romantic pentru micul dejun. Este ca și cum ai începe o zi cu o baie de bule luxoasă. Vă poate face să vă întrebați: „Merit asta?” Toate întrebările de îndoială sunt banale în timp ce cascadele de siruri de arțar instantanee din chiflă și își îndreaptă drumul spre slănină crocantă și ouă catifelate. O ambuscadă de aromă atacă rapid palatul într-un concert de unt, sare, lactate și carne. Deodată, se aude un șoaptă de poezie la ureche. Durerea din spate scade. Soarele strălucește cu mai multă promisiune. Merit asta. Iar costul a fost de 3,29 dolari, înainte de impozitare. Salvați omleta de homar și brunchurile de week-end prea scumpe. Drive-thru-ul este mai practic și, într-un fel, mai aprig.

Hugo este actor și scriitor independent. Este uneori amuzant. Urmați-l pe Twitter (@hugosaysgo) pentru gânduri aleatorii și pe Instagram (@hugosnaps) pentru fotografie. Lectura placuta.