Aduceți înapoi copacii pe câmpurile agricole!

Sistem de tuns alei: porumb cu nucă © Wikimedia

Un copac crește înalt și adânc, răspândindu-și atât ramurile deasupra solului, cât și rădăcinile subterane, de aceea face solul mai proaspăt și mai moale pentru ca alte plante să se așeze. Rădăcinile cresc drenarea și aerarea solului, unii copaci pot chiar să fixeze azotul și să îmbogățească solul. Frunzele și ramurile copacului umbresc pământul și reduc evapotranspirația solului și reduc astfel nevoia de irigare. Un copac este casa diverselor ființe vii, cum ar fi insecte, păsări și plante.

Un copac este de asemenea excelent pentru fermieri. Poate fi o sursă de hrană și medicamente pentru acasă și o sursă de nutreț pentru animale. Lemnul poate fi, de asemenea, ars și folosit pentru a găti sau a încălzi casa. Un copac este cu siguranță un însoțitor valoros, de ce fermierii îl neglijează?

În primul rând, perioada necesară pentru ca un copac să ajungă la stadiul său productiv este lungă. Pomii fructiferi au adesea nevoie de mai mult de 3-5 ani pentru a începe să producă, iar vârsta lor productivă optimă vine chiar mai târziu. Fermierii doresc să cultive culturi rapide în numerar, ceea ce le va oferi un venit suficient pentru a-și trimite copiii la școală și universitate.

În al doilea rând, investiția necesară pentru a începe să crească copaci este mare. Această investiție este mai mare decât în ​​cazul culturilor anuale și, prin urmare, este posibil ca fermierii cu deținători mici să nu aibă capital și timp să înceapă să crească copaci.

În al treilea rând, cultura și pomul împreună sunt dificil de gestionat, pot concura pentru solul nutritiv și apă, în plus, copacul umbresc cultura. Umbra are, de obicei, un impact negativ asupra creșterii culturilor non-tolerante la umbră, o modalitate de a face față acestei probleme este de a prune adesea copacul.

Falcataria moluccana, un arbore cu creștere rapidă utilizat în agroforestrie © Wikimedia

Lumea are nevoie de alternative la actuala agricultură intensivă monocrop. Agricultura de monocroplare utilizează slab resursele, are o rezistență scăzută în fața schimbărilor climatice sau a volatilității pieței și are un impact ridicat asupra mediului, datorită utilizării ridicate a îngrășămintelor și a pesticidelor.

Pe lângă acesta, defrișarea la scară globală, în special în țările în curs de dezvoltare foarte populate, contribuie la degradarea terenurilor, care atrage bucla de feedback negativ asupra schimbărilor climatice.

Avem nevoie de copaci pentru a atenua schimbările climatice și pentru a menține apa și aerul curat. În această cursă de reîmpădurire pentru depozitarea carbonului, multe proiecte de reîmpădurire se concentrează asupra numărului de arbori și nu foarte mult asupra stării plantării: de exemplu mediul social și natural.

Reforestarea nu ar trebui să fie făcută de dragul plantării copacilor, ci mai degrabă pentru a echilibra mai bine ecosistemul și pentru a oferi un venit în siguranță populațiilor rurale. Numărul arborilor nu trebuie să conteze, dar ar trebui luate în considerare includerea și acceptarea lor în fiecare sistem local.

Trebuie să arătăm fermierilor de ce este interesant să plantăm copaci pe câmpul lor. Nu ar trebui să le spunem despre schimbările climatice sau despre curățarea aerului și a apei, fermierilor nu le pasă de aceste lucruri. Ar trebui să le arătăm câți bani pot economisi pentru îngrășăminte și pesticide și câți bani mai pot câștiga prin vânzarea de produse secundare pentru arbori. Fermierii trebuie să își dea seama singuri că agroforestria este excelentă.

Agroforestria este prin definiție un sistem productiv agricol care include copaci. Este o nouă știință care se bazează pe o experiență de mii de ani de fermieri.

Conform Centrului Mondial de Agroforestrie:

„Agroforestry este un sistem de gestionare a resurselor naturale, dinamic, bazat ecologic, care, prin integrarea copacilor în terenurile agricole și de câmp, diversifică și susține producția pentru beneficii sociale, economice și de mediu sporite pentru utilizatorii de terenuri la toate nivelurile.”

Agroforestry estompează frontiera dintre agricultură și silvicultură. În funcție de țară, proiectele agroforestre pot fi gestionate fie de către ministerul silvic sau agricultură.

Obiectivele acestui sistem agricol integrat sunt rezolvarea problemelor menționate mai sus, prin creșterea productivității și sustenabilității terenului.

Există patru proiecte de sistem agroforestal, fiecare combinând diferite utilizări ale terenului. Această clasificare a sistemului este utilizată în principal pentru a facilita comunicarea și organizarea efortului de informare și cercetare, însă în domeniul fermierilor din viața reală poate fi dificil de clasificat.

Sistemul agrosilvocultural este probabil cel mai renumit, deoarece este considerat definiția restrânsă a agroforestriei. În acest sistem, copacii și culturile cresc împreună.

Copacii pot fi plantați între rânduri de recoltă, precum la tăierea pe alee, pot fi plantați într-un colț de câmp, ca pătrat, sau pot fi plantați în jurul culturii pentru a crea un gard natural sau un spălător de vânt.

Aranjamentul temporal al copacilor și al culturilor poate diferi între practici, de exemplu, pot fi împreună în același timp pe câmp (cafea sub umbra copacilor), cultura sezonieră poate fi plantată intermitent sub copaci sau multe culturi și copaci diferite pot fi plantate împreună în același timp (gospodărie).

Sistemul agrosilvopastoral este o combinație de culturi, copaci și animale. Există multe modele, de exemplu, tehnologia simplă Agro Livestock (SALT) are copaci în vârful unui deal, mai jos pe deal sunt recolta de numerar, iar partea inferioară a dealului este folosită pentru creșterea nutrețurilor și pentru a permite creșterea animalelor. În acest sistem, îngrășământul folosit la culturi este transportat de către scurgerea ploii și este apoi disponibil pentru plantele furajere.

Sistemele silvopastorale sunt o combinație de copaci și animale. Sub copaci, ierburile furajere și ierburile pot fi cultivate de fermier. În mod ideal, aceste ierburi sunt în creștere rapidă și acoperă câmpul rapid, astfel încât fermierul nu trebuie să controleze buruienile cu mâna.

Plantele leguminoase sunt foarte bune pentru a îmbunătăți fertilitatea solului, deoarece fixează azotul atmosferic și îl pun la dispoziția altor plante. Mai mult, sunt un nutreț de înaltă calitate, bogat în nutrienți. De obicei, acest sistem necesită forță de muncă scăzută din partea fermierului și accelerează cu adevărat restaurarea terenului datorită gunoiului de grajd animal și verde.

Sistemele agropastorale sunt o combinație între producția de culturi și animale. Culturile alternează cu cultivarea plantelor furajere și cu perioada de pășunat. Animalele pot pășuna reziduurile de cultură după recoltare (paie de orez) sau pot pășuna pe pământ.

Acest sistem este foarte eficient pentru a restabili un teren, atât animalele, cât și plantele pot îmbunătăți proprietățile fizice și chimice ale solului. Cu toate acestea, numărul de animale trebuie să fie scăzut pentru a evita compactarea solului, iar plantele trebuie alese cu atenție - plantele de fixare a azotului sunt de obicei excelente.

În aceste patru sisteme menționate, fiecare componentă are un rol și trebuie aleasă cu atenție.

Recolta este adesea cea mai importantă componentă, deoarece fermierul depinde de ea fie ca venit principal, fie ca principală sursă de hrană. De obicei, toate celelalte componente ale unui sistem agroforestru sunt alese în funcție de nevoia culturii.

Arborele este elementul cel mai complicat, deoarece crește lent și va rămâne mult timp pe teren. Pe măsură ce își crește ramurile, un copac umbră culturile de sub el. Unele culturi sunt tolerante la umbră și pot crește sub umbră, în acest caz arborele este foarte util pentru a oferi un cultură proaspătă și umedă culturii și pentru a controla buruienile care nu pot crește sub umbră.

Cu toate acestea, majoritatea culturilor au nevoie de multă lumină pentru a fi foarte productivi, în acest caz pomul poate fi tăiat. Tăierea este necesară pentru muncă și este dificilă din punct de vedere fizic, fermierul trebuie să fie sigur că va putea prune înainte de a planta copacii.

Ramurile tăiate pot fi folosite ca nutreț pentru animale sau gunoi de grajd verde pentru fertilizarea câmpului. Produsele secundare ale unui copac reprezintă o sursă suplimentară de venit pentru fermier.

Arborele ideal este multifuncțional, nuanțat moderat și competitiv și nu are efect alelopatic asupra culturii.

În tropicalele semi-aride, unde perioada de precipitații durează mai puțin de 6 luni, copacul este un atu real. Poate pompa apa și nutrienții din straturile de adâncime ale solului, datorită rețelei sale radiculare. Plantele din jur (de exemplu, recolta) beneficiază de această ridicare a apei și sunt mai tolerante la secetă.

Speciile furajere trebuie să fie ușor de stabilit și gestionat, deoarece fermierul nu dorește să petreacă timp și bani în el. Din acest motiv, trebuie să fie rezistent la boli și dăunători și necesită cantitate redusă de nutrienți.

Speciile furajere trebuie să crească rapid, să acopere rapid pământul pentru a controla buruienile și să producă multă biomasă uscată. În funcție de obiectivul fermierului, fie pentru îmbunătățirea fertilității solului, fie pentru producția de nutrețuri, speciile de furaje ar trebui să fie o leguminoasă sau o iarbă.

Producția de animale este o oportunitate excelentă pentru fermieri să se alăture pieței mondiale a cărnii în creștere (3% / an) și să își crească veniturile. Cu toate acestea, fermierii sunt adesea reticenți să înceapă să crească animale, deoarece necesită cunoștințe importante pentru îngrijirea animalelor.

Mai mult, în zonele rurale sărace, este deseori greu să găsești un nutreț de înaltă calitate care să furnizeze nutrienții necesari pentru un efectiv de viață sănătos și productiv. Majoritatea resurselor tradiționale de nutrețuri sunt sărace în proteine ​​și minerale esențiale și bogate în fibre. Într-un sistem agroforestal, copacii pot avea frunzișuri și fructe comestibile, reziduurile de cultură pot fi hrănite animalelor, iar speciile de furaje îmbunătățite pot fi cultivate atunci când câmpul este lăsat ca pârâu.

Furajul furnizat de copac este deosebit de bogat în proteine ​​și minerale, cu toate acestea conține compuși secundari ai plantelor care pot avea efecte negative sau benefice în funcție de proporția sa în dieta animalelor. Din acest motiv, frunzișul de copac este un bun supliment pentru a crește creșterea în greutate a animalelor și a depăși lacunele de hrană în sezonul uscat, totuși nu ar trebui să fie singura sursă de furaje.

Două exemple de compuși vegetali secundari menționați mai sus sunt taninii și saponinele.

Taninele sunt un grup divers de polifenoli care sunt solubile în apă și au capacitatea de a precipita proteinele. Calitatea și cantitatea conținutului de tanin dintr-o plantă depind de specia și varietatea plantelor, dar și de stadiul de creștere a plantelor, de condițiile de mediu (stres) și de gestionarea plantelor (fertilizare, frecvență de tăiere).

Un aport echilibrat de tanini are ca rezultat o digestie și o utilizare mai bună a proteinelor de către rumegători, o suprimare a paraziților gastrointestinali, o prevenire a balonării și o atenuare a emisiilor potențiale de azot și metan din excrețiile animale.

Un aport neechilibrat de tanin poate fi toxic pentru animale și scade productivitatea prin reducerea aportului de animale, digestibilitatea hranei și absorbția de nutrienți.

Taninurile afectează de asemenea mineralizarea N din îngrășământul verde din sol. O leguminoasă de înaltă calitate, fără tanini, eliberează o cantitate mare de N într-un timp foarte scurt, în timp ce este contrariul leguminoaselor de calitate scăzută.

Saponinele scad cantitatea de protozoare care trăiesc în intestinul rumegătorilor, în plus, până la 25% din bacteriile cu metanogeni ruminali sunt asociate cu aceste protozoare. Prin urmare, controlul populației protozoare din intestinul rumegătorilor contribuie la scăderea emisiilor de metan și participă la atenuarea schimbărilor climatice.

Saponinele sunt mai eficiente decât taninele pentru a modifica fermentația ruminală. Toxicitatea saponinelor depinde, la fel ca pentru tanini, de concentrația și tipul de molecule incluse în dieta animalelor. Diferite specii și rase de animale sunt mai mult sau mai puțin tolerante la saponine, în plus, sănătatea, starea corpului și vârsta animalului modifică toleranța la saponine.

Într-un sistem de culturi eterogen și complex, cum ar fi sistemul agroforestru, diversitatea speciilor este mai mare, iar dispersia și dinamica populației sunt mai complicate.

Diversitatea plantelor oferă diferite surse de hrană și o gamă largă de habitate atât pentru dăunători, cât și pentru beneficiari.

Managementul integrat al dăunătorilor necesită o cunoaștere a agroecosistemelor și a interacțiunilor acestora. Apoi, poate echilibra combinația de plante pentru o protecție eficientă a randamentului culturilor.

Managementul integrat al dăunătorilor își propune să utilizeze caracteristici ecologice naturale pentru controlul dăunătorului pe teren. Trei moduri de combatere a dăunătorului sunt:

  • să interfereze cu sistemul lor de găsire a gazdei.
  • pentru a atrage sau dispersa dăunătorii din culturile valoroase
  • pentru a atrage beneficiari la culturile infestate. Utilizarea inamicilor naturali dăunători se poate face prin îmbunătățirea habitatului lor.

Pesticidele sunt clasificate în funcție de organismul țintă, cultura, timpul și locul de aplicare, spectrul și modul de acțiune, structura chimică și toxicitatea.

Gestionarea integrată a dăunătorilor nu se caracterizează prin nici un tratament de rutină, un management planificat și coordonat al sistemului de recoltare, utilizarea pesticidelor selective numai pe zonele absolut necesare, adaptarea utilizării pesticidelor la densitățile dăunătorilor.

Pentru a fi pusă în aplicare cu succes, agroforestria trebuie să lege condițiile biofizice ale mediului cu aspectul economic, social și politic. Trebuie să creeze interacțiuni reciproce care să beneficieze economia, societatea și mediul.

Astăzi, este necesară complexificarea sistemului agricol pentru a le face mai rezistente și mai rezistente la schimbările climatice. Un sistem agroforestru de design bine poate aduce toate aceste beneficii și poate ajuta comunitățile să prospere în urma schimbărilor climatice.